Mehl250 g, Milch400 ml, Eier3 Stück, Zucker2 EL und eine Prise Salz1 Prise zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
Eine Pfanne mit etwas Butter20 g erhitzen.
Dünne Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
Mit Zucker2 EL, Nutella, Marmelade oder frischen Früchten servieren.
Hähnchenbrust400 g flach klopfen, mit Salz1 Prise und Pfeffer1 Prise würzen.
Nacheinander in Mehl100 g, verquirltem Ei2 Stück und Semmelbröseln wenden.
In reichlich Öl oder Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten.
Pommes1 Tüte im Ofen nach Packungsanleitung zubereiten.
Zusammen mit Ketchup servieren.
Reis200 g nach Packungsanleitung kochen.
Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Olivenöl3 EL in einer großen Pfanne erhitzen.
Zwiebeln1 Stück und Knoblauch2 Zehen darin glasig dünsten.
Restliches Gemüse dazugeben und bei starker Hitze ca. 8 Minuten braten.
Mit Salz1 Prise und Pfeffer1 Prise würzen, zusammen mit dem Reis200 g servieren.
