Nudeln al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Paprika1 Stück, Gurke1 Stück und Kochschinken100 g in kleine Würfel schneiden.
Mais1 Dose abtropfen lassen.
Alles in einer großen Schüssel vermengen.
Mit Olivenöl4 EL, Salz1 Prise und Pfeffer1 Prise anmachen.
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Eier4 Stück verquirlen und mit Salz1 Prise und Pfeffer1 Prise würzen.
Paprika1 Stück und Pilze100 g in kleine Stücke schneiden.
Butter1 EL in einer Pfanne erhitzen, Gemüse kurz anbraten.
Eiermasse darüber gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
Reibekäse50 g darüber streuen, zusammenklappen und servieren.
Reis250 g nach Packungsanleitung kochen.
Zwiebeln1 Stück würfeln und in etwas Öl glasig dünsten.
Hackfleisch400 g dazugeben und krümelig braten.
Paprika1 Stück in Streifen schneiden und mitbraten.
Tomaten400 g hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz1 Prise und Pfeffer1 Prise abschmecken, mit dem Reis250 g servieren.
